Ezért annyira fontos, hogy lassan egyél - igen, még a súlyod is meghálálja
Rád mennyire jellemző, hogy nyugodtan és lassan eszed meg a reggelidet vagy éppen az ebédedet? Ha te is azoknak a táborát erősíted, akik leginkább futtában szoktak enni napközben pár falatot, vagy néhány perc alatt fogyasztják el a vacsorájukat, akkor itt az ideje, hogy változtass. Rengeteg okod lehet ugyanis arra, hogy lassan egyél, és ha így teszel, azért egészen biztos, hogy a szervezeted is hálás lesz.
Ezeket láttad már?
Ha gyermekkorodban neked is gyakran mondogatták a szüleid, hogy szépen, lassan egyél, akkor bizony - meglepetés - igazuk is volt. Ahogy az sem véletlen, hogy egyes kultúrákban, ahol jellemzően sokáig élnek az emberek, a hosszú, akár órákig tartó étkezéseknek is hagyománya van. A lassú étkezésnek ugyanis sok egészségügyi előnye van, nem is beszélve arról, hogy eleve jobban tud esni egy ebéd vagy vacsora, ha nem sietsz vele.
Jobb lehet az emésztésed
Ha lassabban eszel, akkor szinte biztos, hogy jobban meg fogod rágni az ételt, amitől aztán jobb lehet az emésztésed. Soha ne feledd, hogy az emésztés valójában a szánkban kezdődik, tehát minél alaposabban feldolgozzuk az ételeket odafent, annál kevesebb munkát kell végeznie a gyomrunknak. Tulajdonképpen az emésztést érdemes egy láncreakciónak tekinteni, amelyből ha bizonyos lépések kimaradnak vagy túl gyorsan mennek végbe, az megterhelő lehet a szervezetünknek. Ha viszont nyugodtan és lassan eszünk, a testünket sem terheljük meg annyira, és evés után is jól fogjuk magunkat érezni.
Kevésbé fogsz stresszelni
Ha lassan étkezel, és általában véve is odafigyelsz arra, hogyan és mit eszel, akkor közben az éberséget is gyakorolhatod. Ha pedig a pillanatban vagy ahelyett, hogy elsietnéd az étkezést, és azon gondolkoznál, milyen teendők várnak még rád, akkor sokkal kevésbé leszel stresszes. Ha eszel, tényleg koncentrálj az evésre, és meglátod, hogy hosszú távon sokkal nyugodtabb, ezáltal pedig boldogabb leszel.
Könnyebben megtarthatod a súlyodat
Ha hosszabb ideig eszel, és minden falatot alaposan kiélvezel, akkor szinte biztos, hogy a túlevést is elkerülheted. Ha rendesen hagysz magadnak időt az evésre, időben észreveheted, hogy már jóllakott vagy, és érezni fogod, hogy nincs szükséged az extra falatokra. A kutatások szerint a lassabb étkezés gyakran egyenesen az alacsonyabb testtömegindexszel is együtt jár. Összességében pedig könnyebben megtarthatod a súlyodat, vagy ha fogyni szeretnél, az is könnyebben sikerülhet.
Igazán élvezheted az ételeket
Ha túl gyorsan eszel, akkor az ételeket sem tudod igazán élvezni. Ellenben ha figyelsz arra, hogy minden falatot alaposan megrágj és megízlelj, könnyen meglepődhetsz, egyes ételek milyen finomak is valójában, másokról pedig lehet, hogy inkább egyből le is mondanál. Lehet, hogy egy szelet mirelit pizza nem is olyan finom, édesburgonyát viszont gyakrabban lesz kedved enni, ha tényleg rendesen, lassan fogyasztod el. Egy igazán jó, értékes, tápanyagokban gazdag ételt ráadásul eleve nagyszerű élmény már csak megkóstolni is, ami akár két stresszes esemény között is jó kikapcsolódást nyújthat a mindennapokban.
Erősödhetnek az emberi kapcsolataid
Egy étkezés lehet társasági esemény is, ehhez azonban általában idő kell. Igaz, néhány szót tudtok váltani akkor is a családtagjaiddal, a barátaiddal vagy éppen a kollégáiddal, ha csak gyorsan elugratok egy pizzaszeletért, de sokkal többet nyerhettek azzal, ha leültök egy asztalhoz, és nyugodtan esztek. Ha erről nehezen győzöd meg magad egy egyébként is stresszes napon, akkor gondolj csak arra, milyen lenne, ha éppen a kedvenc éttermedben lennél, és nyugodtan megebédelnél egy számodra fontos emberrel. Még ha előbbi az adott pillanatban nem is lehetséges, megérdemled, hogy nyugodtan leülj enni. Ha pedig van a közeledben jó társaság, akkor miért is ennél egyedül?
Forrás: zenhabits.net, precisionnutrition.com, verywellfit.com
