Nem véletlenül hívják a gyümölcsök királyának: egy nap alatt fedezi egy hónap vasszükségletét
A durián neve sokaknak egyáltalán nem cseng ismerősen, de ha eláruljuk, hogy a világ egyik legbüdösebb gyümölcséről van szó, így már valószínűleg néhány embernek azért beugrik. Felvágva kissé bizarr látványt nyújt, ugyanakkor igazi vitaminbomba, már csak rendkívül magas vastartalma miatt is érdemes fogyasztani.
Ezeket láttad már?
A durián kétségtelenül az egyik legmegosztóbb egzotikus gyümölcs. Felvágva nagyon kellemetlen szagot áraszt magából, ugyanakkor egészségünkre nézve nagyon is jó hatással lehet, ha időnként eszünk belőle. Nézzük, milyen vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz!
A jellegzetes aromájáról is ismert durián egy trópusi gyümölcs, Délkelet-Ázsiában őshonos, nagyon népszerű például Malajziában, Thaiföldön és a Fülöp-szigeteken. Bizonyos helyeken, keleti üzletekben, piacokon már nálunk is hozzá lehet jutni. Viszonylag nagyméretű gyümölcs, kissé tüskés héja van, nem könnyű felvágni. Belül fehér hártyával elválasztott sárga külsejű, krémes gyümölcsdarabok találhatóak. Akik már kóstolták, úgy írják le az ízét, mint az édes, a sós és az enyhén keserű keveréke. Nézzük, egészségi szempontból mire jó ez a gyümölcs!
Támogatja az emésztőrendszer egészségét
A durián fogyasztásának egyik legnagyobb előnye, hogy javítja az emésztőrendszer egészségét. Mindezt a benne lévő rostoknak köszönheti, egy csészényi gyümölcs több mint 9 gramm rostot tartalmaz, amely fedezi a napi szükséglet 33 százalékát. A rostok támogatják az emésztőrendszer egészségét, megakadályozzák a székrekedés kialakulását, támogatják a kiegyensúlyozott bélműködést és táplálják a probiotikus baktériumokat köszönhetően a rövid szénláncú zsírsavaknak (SCFA). Utóbbiak számos egészségügyi előnnyel rendelkeznek, csökkentik például a bélgyulladást, erősítik a bélnyálkahártyát és védelmet nyújtanak az emésztőrendszeri betegségekkel, például a vastagbélrákkal szemben.
Csodát művel a bélrendszerrel ez az ital, és csak 3 összetevőre van szükséged hozzá
Jót tesz a szívnek
A rostok nemcsak a bélrendszerünk számára előnyösek, hanem a szív- és érrendszernek is jót tesznek, ezt már több kutatás is bizonyította. A durián emellett rengeteg telítetlen zsírt is tartalmaz, amelyek szívbarátnak tekinthetőek. Segítenek szabályozni a koleszterinszintet, ezáltal csökkentik a szívbetegségek kockázatát.
A szív egészsége szempontjából több más hasznos tápanyag is található benne, mint például a magnézium és a kálium, amelyek elősegítik a vérnyomás szabályozását. Remek forrása a folsavnak, valamint a vasnak is, utóbbiból akár egy egész hónapra elegendőt tud biztosítani.
Segíti a testsúlyszabályozást
A durián rosttartalma a fogyást és a testsúlyszabályozást is támogatja. A rostok miatt az étkezés után jóval hosszabb ideig érezzük magunkat jóllakottnak, ez pedig meggátolja a felesleges táplálékbevitelt, nassolást. Egy 345 ember bevonásával végzett tanulmány során is kimutatták, hogy a rostbevitel a fő előrejelzője a testsúlynak - függetlenül a makrotápanyag- és kalóriabeviteltől.
Védelmet nyújthat a betegségekkel szemben
Az egzotikus gyümölcs gazdag antioxidánsokban és gyulladáscsökkentő vegyületekben, ami javítja az általános egészséget és csökkenti számos betegség kialakulásnak esélyét. Tele van C-vitaminnal, ami elengedhetetlen az immunrendszer tökéletes működéséhez, és tanulmányok szerint a rákos megbetegedések és a szívbetegségek ellen is hatásos lehet.
A durián gazdag flavonoidokban és karotinoidokban, ezek a vegyületek megvédik a sejteket az oxidatív károsodástól. Tanulmányok kimutatták, hogy azoknál az embereknél, akik több flavonoidot fogyasztanak, általában alacsonyabb a szívbetegségek, a kognitív hanyatlás és a különféle neurodegeneratív betegségek aránya.
Támogathatja az agy egészségét
Kutatások bizonyították, hogy a C-vitaminban gazdag étrend jótékonyan hat az agy egészségre. Egy 80 idősebb felnőtt bevonásával készült vizsgálat során kiderült, hogy a magasabb C-vitaminszinttel rendelkezőknek jobban megy az emlékek felidézése, jobb a koncentráció- és felismerőképessége, a memóriája, a figyelme, valamint könnyebben hoznak döntéseket is. Jó hír, hogy egy adag durián fedezi a napi C-vitaminbevitel közel felét.
Forrás: posta.com.tr, health.com
Olaszországban összeér a divat, a művészet és az építészet, ráadásul nem is akárhogy
