„Nem titkolt célom, hogy a tihanyi levendulaolaj hungarikum legyen, és ezzel a magyar kultúra és tradíció részévé váljon”

Amikor a hungarikumokra gondolunk, akkor ma először a paprika, a pálinka vagy a szalámi jut eszünkbe, néhány év múlva a tihanyi levendulára is úgy fogunk gondolni, mint a magyarok egyik nagy büszkeségére. Sokak kedvenc növénye már megkapta a világsikert jelentő névjegyet, méghozzá egy tihanyi lánynak köszönhetően, aki szenvedélyesen szereti a levendulát. Bittmann Eszter mára kétgyermekes anyaként viszi tovább a tihanyi levendula jóhírét. Egy nem mindennapi történet következik.

Tihany neve ma már szinte egyet jelent a levendulával, de ez nem volt mindig így. Egy fiatal magyar nő kemény munkája van mögötte. Bittmann Eszter és testvére, Bittmann Szilárd mertek nagyot álmodni, és mára elérték, hogy Magyarország, azon belül is Tihany a levendula hazájává váljon. De miért éppen a levendula? Miért éppen Tihany? És miért éppen egy fiatal nő áll a bővülő üzlet mögött?

A tihanyi gyógyszertári asszisztens édesanya lánya gyógynövények között nőtt fel, kis túlzással azt is mondhatjuk, hogy előbb ismerte meg a levendula gyógyhatását, minthogy megtanult volna írni. Persze ez önmagában kevés a sikerhez, ennél többre volt szükség ahhoz, hogy a tihanyi levendula hírét elvigye az egész világba. „A levendula számomra nem egy egyszerű virág, hanem egyfajta varázslatos növény. Testvéremmel együtt a nyáriszünet legnagyobb részét Tihanyban töltöttük, ahol szüleink turisztikai vállalkozásiban dolgoztuk, így ismertül meg napról napra a tihanyi-félsziget kincseit, értékeit, hagyományait.