Miniszabira van szükséged? Ebédelj ebben a budapesti luxusszállodában!
Egy lenyűgöző hotelben jártunk, amiről nem is tudtuk, hogy megnyitott Budapesten, pedig az épület is nagy múlttal bír, és a szolgáltatások is nyitva állnak nemcsak az ott megszálló vendégek előtt, hanem előtted is.
Ezeket láttad már?
Az ötcsillagos Kozmo Hotel luxusszálloda a Suites & Spa a Small Luxury Hotels of World csoport tagszállodája, és a nyolcadik kerületben nyitott meg egy legendás épületben, ami olyan gyönyörű, hogy muszáj felfedezned!
Budapest egy újabb arca
Nemcsak tökéletes helyszín egy kávéra és egy sütire, vagy éppen egy ebédre, de kulturális kalandnak is tökéletes a Kozmo Hotel Budapest. A történelmi hagyományok és a modernitás mesteri ötvözetét adja a hotel; letisztult kortárs berendezésével történelmi falak közt a klasszikus luxus érzését nyújtja.
A Kozmo Hotel egy építészeti gyöngyszem – a szállodának otthont adó épület 1917-ben épült Magyarország legnagyobb távközlési központjaként, mely az I. világháború időszakától kezdve 82 éven keresztül, 1999-ig működött.
A távközlési palota építését a korszak neves építésze, Ray Rezső Vilmos tervei alapján kezdték el 1910-ben. A tervező egy minden tekintetben újszerű és egyedi, a historizmus és szecesszió stílushatárán egyensúlyozó épületet alkotott, mely egyben a hazai vasbetonszerkezetű építészet korai példája is. A József Távbeszélőközpont 1917 júliusában korának egyik legkiválóbb épületébe költözhetett be.
A bal oldali szárnyban voltak a kapcsolótermek, itt kapcsolták a hívásokat a telefonközpontosok, a jobb oldalon pedig a mérnöki és igazgatósági irodák kerültek kialakításra. A jelenlegi recepció helyén, az egybenyitott udvaron lovak és lovaskocsik állomásoztak.
Instagram-kompatibilis helyszín
A hotelben található az ország második legnagyobb főlépcsősora. Az eredetileg is elegáns épület régi külsejét a lehető legteljesebb módon restauráltatták spanyol tulajdonosai, és 2020 őszén nyitotta meg kapuit luxusszállodaként.
A hotel egyik legszebb része az eredetihez hűen felújított, lenyűgöző történelmi lépcsősor, mely Magyarország második legnagyobb főlépcsősora a Parlament után. Az eredeti lépcsőfokok, padlócsempék és oszlopok felújítása mellett a festett kazettás mennyezet, a kandeláberek és falikarok rekonstrukciója, valamint a főlépcsőház Zsolnay burkolatainak újragyártása precíz kézimunkával történt.
A franciaudvaros épület közös tereire a tágasság, kivételesen nagy belmagasság, a modern bútorok és a minimalista dekoráció jellemző. A dizájnbútorokat Spanyolországban egyedi tervek alapján gyártották le, kifejezetten és kizárólag a Kozmo Hotel részére. A szobákat és a közös tereket Carlos Cánovas spanyol fotóművész egyedi szemléletű Budapest fotói díszítik, az udvaron és az előtérben Lluis Leo festő és szobrászművész alkotásaival találkozhatunk.
Jöhet egy kávé, ebéd, spa-kezelés?
A Bistro bár napközben, a Kozmo étterem esténként kínálja a magyar, a spanyol és nemzetközi konyha fogásait a legmagasabb színvonalon. A szálloda bőséges, á la carte kínálattal bővített svédasztalos reggelije során kínált péksütemények és cukrászsütemények frissen készülnek a ház cukrászai által. A hangulatos belső udvar májustól októberig ideális helyszínt nyújt egy szabad ég alatt eltöltött bruch-hoz vagy egy koktélhoz.
A szállodában működő Valmont Spa az arckezelésekhez és masszásokhoz használt svájci luxuskozmetikai márkáról kapta a nevét. Arc- és testkezelésekkel, 17 méteres úszómedencével, pihenőtérrel, medence nagyságú jacuzzival, nagyméretű szaunával és, esőztető zuhanyzóval vár benneteket, ha a kikapcsolódni vágytok. A külsős vendégként napijeggyel is látogatható Spa mellett jól felszerelt edzőterem is található a legmodernebb Technogym gépparkkal, folyamatosan rendelkezésre álló frissítőkkel.
Feith Attila, a Kozmo Hotel séfje (tapasztalatait 4 és 5 csillagos hotelekben, a Grand Hotel Margitszigetben, a Royal Corinthia-ban és Windsorban szerezte) úgy állította össze a rendkívül változatos ételkínálatot, hogy mindenki – külhoni és belföldi vendég egyaránt - találjon benne ínyére valót. Természetesen a nemzetközi konyha közkedvelt ételei mellett a magyar konyha híres fogásait is megtaláljuk a „Hazai ízek” válogatásban. Ám legyen szó akár egy klubszendvicsről, akár egy Rákóczi túrós desszertről, bizton számíthatunk egy kis meglepetésre, egy szokatlan, de annál ízletesebb csavarra.
A tálalás legalább annyira fontos, mint az ízvilág
„Legfontosabb szempont számunkra, hogy vendégeinknek a legjobbat nyújtsuk, ezért kizárólag a legmagasabb minőségű alapanyagokkal dolgozunk, egy részüket külföldről szerezzük be. A tésztákat saját magunk készítjük, ahogyan a cukrászati termékeket is. A legmodernebb ételkészítési eljárások alkalmazása mellett a különféle nemzeti konyhákra jellemző ízharmóniákat megtartva igyekszünk minden fogást valami különlegességgel egyedivé tenni - mondja Feith Attila séf.
A tálalást pedig legalább annyira fontosnak tartjuk, mint az étel ízvilágát, hiszen a gasztronómia multiszenzoriális élményt kell, hogy nyújtson. Mi pedig itt a Kozmo-ban minden szempontból egy maradandó élmény létrehozására törekszünk!” – teszi hozzá.
A legkiválóbb hús- és halételek mellett a vegetáriánus és vegán vendégek is számos fogás közül választhatnak, és természetesen az élelmiszer allergiásokra is gondoltak; minden étel mellett gyakorlatilag az összes allergén feltüntetésre került.
A Kozmo szálloda egyik rejtett kincse a tágas, árnyas belső terasza, a Courtyard, amely áprilistól októberig lehetőséget nyújt a szabadban való étkezéshez. A téli hónapokban a Bistro Étterem mellett a 2. emeleti elegáns Kozmo Étterembe ülhetünk be vacsorázni. A magas színvonalú gasztronómiai élményeket érdemes megismerniük a budapestieknek és a belföldi gourmandoknak, az egykori Távközlési Palota történelmi falai közt kialakított, letisztultan elegáns környezetben. A szálloda étterme a hét minden napján déltől 23 óráig várja vendégeit.
