Ide mindenképp menj el, ha szuper élményre vágysz és egy jót akarsz enni

2021. augusztus 17.
Megosztás Küldés Messengeren Pinterest

Nemrég ellátogattunk a Budapesten Hotel Clark földszintjén helyet kapott Leo Bistroba, ami az ugyanitt elhelyezkedő, pazar panorámával rendelkező Leo Rooftop kistestvére. Az éttermekben 2020-ban tulajdonosváltás után a teljes személyzet, konyha és vezetés lecserélődött, ezért most annak is nagy újdonság lehet, aki talán korábban már megfordult a házban.

fekvohely
fekvohely

A Bistro étlapja nemzetközi fogásokból áll össze, de a Executive séf, Varga Roland- korábban Robison, Bestia - kiemelten figyelt arra is, hogy minél több vegán, vegetáriánus és allergénmentes fogás kerüljön az asztalra. Az egyik legnagyobb specialitásnak kikiáltott finomság a vegán gomba consommé, ami fermentált tofuval, házi soba tésztával, és friss zöldekkel érkezik az asztalra. MIndeközben közönség ragadozónak hívható - elvégre egy oroszlánnál, Leonál, vagyunk vendégségben - másik fele a rántott csirkecombért van oda, ami pontosan olyan ropogós, ahogyan azt anno a nagymama sparheltje mellett a kisszéken megszokhattunk, amikor a sütőből egyenesen a tányérunkra került.

HIRDETÉS

Az étlap fogásai szabadon variálhatóak, így a főételeket magunkban, melléjük választható köretekkel kínálja az új csapat. Választhatunk sült fokhagymás burgonyapürét, házi savanyúságot vagy ha éppen a borjúpörkölt mellé mást nem kívánunk, házban frissen sült kenyeret is. A Séf terve, hogy az étlap nagyjából állandó tételekkel játszi majd, de mellette hamarosan újraindul a séf ajánlat is, amiben a szezonalitásnak és a keresletnek megfelelően alakulnak a tételek.

A Leo Bistro nemcsak az ételekről, de a - még így is - csodálatos Lánchídra néző kilátásról, hanem természetesen az izgalmas báréletről is szól. Azt már tudjuk, hogy a Leo Rooftopban isteni koktélok és kreatív signature italok - legutóbb a csakrákhoz és színekhez társítottak italokat várnak minket, de most itt az idő megtanulni, hogy a Bistroban a helyünk, ha az igazi klasszikus vonalat kedveljük. Intenzív negronik, elegáns vodka-martinik és csábító Martinezek világa tárul a szemünk elé, párosítva akár 100 éves brandykkel vagy kiemelkedő rum szelekcióval.

Ha teheted térj be hozzájuk minden nap délután 5 és este 11 között!

Megosztás Küldés Messengeren Pinterest
Google Hírek ikon
Kövesd a Glamour cikkeit a Google hírekben is!

Ez is érdekelhet

Gyakran felébredsz az éjszaka közepén? Szakértők szerint ettől a módszertől villámgyorsan visszaalszol

Gyakran felébredsz az éjszaka közepén? Szakértők szerint ettől a módszertől villámgyorsan visszaalszol

Értesülj elsőként legújabb híreinkről

Ha gőzöd sincs, milyen ajándékot vegyél karácsonyra, segítünk! Íme 30 szuper ajándékötlet (x)

Ha gőzöd sincs, milyen ajándékot vegyél karácsonyra, segítünk! Íme 30 szuper ajándékötlet (x)

Pár használat és újra ragyogni fog a bőröd - Mutatjuk, az 5 legtutibb hidratáló krémet (x)

Pár használat és újra ragyogni fog a bőröd - Mutatjuk, az 5 legtutibb hidratáló krémet (x)

Ezeket a hatóanyagokat mindenképpen érdemes beépíteni a bőrápolási rutinba! Mutatjuk, miért (x)

Ezeket a hatóanyagokat mindenképpen érdemes beépíteni a bőrápolási rutinba! Mutatjuk, miért (x)

Három zseniális budapesti étterem, amit muszáj kipróbálnod! (x)

Három zseniális budapesti étterem, amit muszáj kipróbálnod! (x)