Top 5 francia étterem Budapesten
Kedveled az elegáns, romantikus helyeket, és közel áll hozzád a klasszikus francia filmek hangulata? Szívesen hallgatsz francia sanzonokat és kóstolsz pikánsabbnál pikánsabb ételkülönlegességet? Ez esetben jó hírünk van. Nem kell kétezer kilométert utaznod, ugyanis Budapest belvárosában is megkaphatod mindezt. Most összegyűjtöttük az öt kedvenc francia hangulatú éttermünket, amelyekben garantáltan nem fogsz csalódni!
Ezeket láttad már?
Az ARAZ étteremben a magyar és a francia konyha ínyencei is megtalálhatják a számításaikat, ugyanis a francia folyami hajóról érkezett séf mindkét kultúra finomságaiban otthon van. Az ARAZ egyik legfőbb erénye az ételkülönlegességek mellett a programkínálatban rejlik. Itt minden hónapban bor-duett vacsorával és Sunday brunch-csal várják az érdeklőket, zenészek és néptáncosok ismertetik a hazai kultúrát, a tetőkertben wellness, a belső udvaron pedig barbecue teszi még sokszínűbbé az étterem profilját.
A kulináriák mellett két- és háromfogásos napi menüt is ehetünk, amihez ajándék limonádé jár, és plusz pont az ARAZ-nak a figyelmességért, amiért az ételintoleranciákat is feltüntetik az étlapon. Ha erre járnál, okvetlenül kóstold meg a szürkemarhából készült gulyást, a gödöllői töltött csirkét és a libamáj különlegességeket!
A Nádor utcában található kis reggeliző instant párizsi hangulatot kölcsönöz a szívünkbe; letisztult, elegáns belső tér, műgonddal összeállított ételek és udvarias személyzet várja az arra járó vendégeket. Az Á La Maison napfényes utcafronti tere mellett egy hátsó, nagyobb terem is található, ahol rendezvények lebonyolítását is vállalja a személyzet.
Az étlapon megtalálhatjuk a francia konyha legáltalánosabb és egyben legízletesebb alapanyagait: rendelhető a tojás minden formában, kalácsok, joghurtok, friss zöldségek, toast kenyerek, amerikai palacsinták, waffelek kerülnek az asztalunkra. Ha erre járnál, okvetlenül kóstold meg az Eggs Bennedictet, garantáljuk, hogy utána már más szájízzel állsz neki az otthoni tojásfőzésnek!
A korábban borozóként működő egységben kialakított La Petit Bistrot egy eldugott kis romantikus kuckó a belváros szívében. Mivel egy apró területű helyről beszélünk, korlátozottak a lehetőségek, de a lányok a lehető legkreatívabb módon néznek szembe a kihívással; egy ételt többféleképpen is elkészítenek, így nem csak hortobágyi húsos palacsintát, de hortobágyi szendvicset is kérhetünk náluk például. A húsevők mellett a vegákra is gondolnak, őket fokhagymás, spenótos, camambertes csodákkal várják, ha pedig a hal szerelmese vagy, akkor válaszhatsz lacazsalátát is - egy szó mint száz, itt mindenki megtalálhatja a számításait.
Az itt kóstolt csodákat felesleges a receptkönyvben keresni; minden saját recept alapján, a "boszorkánykonyhában" készül. Szintén plusz pont a La Petit Bistrotnak az eszméletlenül szívmelengető, franciás-égősoros hangulatért, a mosolygós személyzetért és az étlapok végén található rajzokért!
A La Perle Noir étterem a francia konyha alapjaira építette fel étlapját, azonban az évek folyamán kissé elmozdultak a nemzetközi ízek irányába is. A legfőbb szempont náluk a magas minőségű alapanyagok és a szép tálalás alkalmazása: rögtön meg is nyugtattak bennünket, ez nem azt jelenti, hogy nem lehet jól lakni az ételeikkel. Alapanyagaikkal általában az adott időszakra rímelnek, de vannak olyan specialitások, amelyeket az év minden napján megtalálhatunk náluk; ilyen például a La Perle Noir házi hamburger vagy a libamáj különböző formái.
A Ferencz téren található üvegfalú vendéglátóegység minden napszakban lenyűgöző; nappal a rengeteg napfénynek, este a romantikus hangulatot kölcsönöző égősoroknak köszönhetően. A Petrus különleges dizájnja mind az ételekben, mind a belső tér elrendezésében megmutatkozik. Laza, közérthető receptek köré épül a konyha, friss, változó alapanyagokat használnak fel az ételekhez, és olyan egyedülálló finomságokat is kipróbálhatunk itt, mint a csiga.
Még ha elsőre szkeptikus is vagy az utóbbival szemben, egy esélyt megérdemel a dolog, mi pozitívan csalódtunk! Az üzletvezető egyébként gyakran jár Párizsba, és egyenesen onnan merít inspirációt a legújabb, legizgalmasabb francia specialitások elkészítéséhez, az egység hátsó részén pedig még a workshopjain is részt vehetsz!
Takács Dalma
