Téli levesböjt: fogyaszt és erősít
2009. január 30.
Mire jó a böjt télen? A szervezet számára minden táplálék idegen, ezért is bomlik le, és választódik ki a nagy része, ahogy a mérgek és a felesleges anyagok is. Ez a folyamat rengeteg energiát igényel, különösen, hogy a táplálékban jelen levő idegen anyagok hatástalanítására folyamatosan működnek különböző elhárító- és kiválasztó mechanizmusok. A téli időszakban, amikor az immunrendszer aktivitása megnő, minden terhelést csökkenteni kell - ilyen a táplálkozás és az emésztés is. Az evés a nyálkahártyát is megterheli, különösen a bélben, így nem véletlen, hogy amikor megfázunk, elmegy az étvágyunk. A téli, könnyed böjt során a kötőszövetek salaktalanítása és a feleslegben felhalmozódott savak, toxinok, baktériumok ürülése révén megerősödik az immunműködés. ? A böjt csökkenti a vérnyomást és a szív terhelését, így kifejezetten hatékony szív- és érrendszeri betegségeknél. ? Sokat segít az emésztőrendszer megbetegedéseinél - hiszen böjt alatt pihenhet és tisztulhat a bélrendszer. ? A lelassult és kisiklott anyagcsere miatt felhalmozott és kárt okozó anyagok egy léböjt során igen nagy mennyiségben kiürülnek, és ezzel a szervezet fellélegzik, így anyagcsere-problémák esetén - magas vérnyomás, érelmeszesedés, magas vérzsírszint, cukorbetegség, köszvény - a legeredményesebb kezelés lehet. ? Jó eredményeket várhatunk tőle mozgásszervi problémáknál - mert csökken az ízületek terhelése, és sok gyulladást kiváltó anyag távozik a salaktalanítás során a szervezetből. ? A bőrbetegségeknél is igen látványos eredményeket lehet vele elérni, hiszen a bőr letisztul, megnyugszik, és a gyulladást és allergiát kiváltó anyagok nagy része kiürül. ? Regenerálásként - elsősorban kimerültség, memóriazavarok és teljesítménycsökkenés idején - remek segítség a böjt. Hatására távoznak azok az idegrendszeri aktivitást rontó anyagok, melyek miatt gyakran annyira levertnek és kábultnak érezzük magunkat. Hogyan végezd? Egy rövid, téli böjt nem azonos egy többhetes, orvosi felügyelet alatt végzett kúrával. Ám bármennyi böjt is többet számít, mintha el sem kezdenéd, úgyhogy nyugodtan fogj neki akár egy egyhetes, könnyített kúrának is. A mi javaslatunk a leves-kúra, amit biztonsággal végezhetsz, nem igényel bonyolult előkészületeket, és nagyon finom is. A böjt előtti héten figyelj arra, hogy fokozatosan könnyítsd a táplálkozásod. Az utolsó három nap már semmiképp ne fogyassz húst, és legalább 1-1 tál levest egyél meg naponta. A böjti héten olyan leveseket készíts, amikhez friss, tiszta alapanyagokat használsz, ne rántsd, habard őket, és egyáltalán ne használj zsiradékot. Figyelj a fűszerekre is: ne tartalmazzanak vegyi anyagokat (mint pl. a nátrium-glutamát a kész fűszerkeverékekben), és kerüld a nyálkahártyát izgató, erős fűszereket. Napközben csak leveseket fogyassz, pépesített vagy leszűrt állapotban, ahányszor csak szeretnéd. Kerüld a kávét, a dohányzást, a cukor minden formáját, és a levesen kívül csak tiszta vizet és gyógyteát igyál. Pihenj, amennyit csak tudsz, de a munkavégzésben nem fog jobban gátolni a levesböjt, mint például egy alacsony kalóriatartalmú diéta. Receptekért kattints http://nana.hu/index.php?apps=cikkcikk=41615p=2!
Ezeket láttad már?
Az offline tervezés és naplózás tizenkét legnagyobb előnye - Változtasd meg az életedet a BuJóval!