Íme egy igazi csodaital, amitől estig energikus leszel, és még egészséges is
A reggeli kávénál csupán egy nagyobb rituálé létezik - a kávé ebéd után! Te sem tudod elképzelni, hogy ne egy csésze forró feketét kortyolj kellőképpen jól laktál? Pedig számos egészségesebb, és izgalmasabb alternatíva is létezik manapság, és most nem a matcha lattéra gondolunk!
Ezeket láttad már?
Hanem egy bögre natúr ánizsos kamillateára. A kamilla az egyik leghatékonyabb gyógynövénynek számít a természetgyógyászok körében, amit előszeretettel alkalmaznak különféle emésztőrendszeri panaszokra, gyomorbántalmakra, míg az ánizs bizonyítottan hatásos puffadásra és görcsös fájdalmakra. A két gyógynövény keverékéből tehát garantáltan igazi vitaminbomba készíthető, ami ráadásul nem csak az ebéd utáni emésztésben lehet a segítségedre, de még a kajakóma ellen is bevethető. Bizony, kávé helyett.
A természet ereje
Az igazán jótékony hatás érdekében mindenképp célszerű kiélvezni az ánizsos kamillafőzet természetes ízvilágát, és kerülni mindenfajta édesítőszert, cukrot, sőt még a mézet is, hogy a gyógynövények együttes ereje még inkább kifejthesse jótékony tulajdonságait, és ne terhelje semmi feleslegesen az emésztőszervek működését. Így nem csak a közérzeted lesz jobb, de megspórolhatsz egy csomó felesleges kalóriát is, hiszen ez a könnyű, mégis különlegesen pikáns tea nem csak ízletes, hanem alakbarát is, mivel nem tartalmaz semmilyen mesterséges színezéket, ízfokozót, és plusz kalóriákat sem.
A mesterséges édesítőszereket is inkább kerüld, hiszen ezekről is megoszlik az egészségügyi szakértők álláspontja, de a legkorszerűbb tudomány elmélete szerint már az édesítőszerek túlzott fogyasztása is összefüggésbe hozható a cukorbetegség kialakulásával. Az agyban ugyanis olyan hatást vált ki az édes íz, mint a cukor, ami nem csak a teltségérzetre, de az emésztési folyamatokat is befolyásolja, ráadásul kedvezőtlen irányban. Ismerős lehet az az érzés, hogy egy étkezés után még kívánsz valamit, leginkább valami édeset? Nos, ilyenkor kapcsol be a kisördög, ugyanis elkezd felborulni a mikrobiom egyensúly, ami fokozza az ízek, leginkább az édességek iránti vágyódást. Ezt sokan egy tejes (cukros) kávéval szoktál lefojtani, ami szintén nem jó ötlet.
Mivel hirtelen lehet, hogy megdobja az inzulinszintet a desszertként elfogyasztott kávé, de az energiaszint nagyon hamar le fog újra esni. Ellenben a gyógynövényekkel, aminek hatása sokkal kiegyenlítettebb, az ízüket tekintve pedig nem kell megijedni. Hidd el, egy natúr tea is lehet tényleg finom, csupán meg kell szokni, hogy más módon ízletes, természetesek.
Ebédszünet kávé nélkül? Igen!
Érdemes kipróbálni, pláne, ha már a korai negyvenes éveidet taposod. A legújabb kutatások szerint ugyanis a negyedik X betöltését követően már rohamosan csökken a szervezetben a melatonin termelés, ami egyértelműen okolható a megfelelő, vagy épp pont a nem megfelelő mennyiségű és minőségű alvással töltött órákért. Ez az a hormon, ami konkrétan szabályozza az alvási ciklust, és felelős a mély-, valamint az éber alvásban töltött órákért. A koffein, mint az egyik legnépszerűbb élénkítő pedig kihat a pihenésre, ugyanis akár 6-8 órába is kerülhet a szervezetnek, míg teljesen kiüríti.
Ebéd utáni kávé helyett ötórai tea?
Az angolok biztosan tudnak valamit, és nem véletlenül híresek különleges teafogyasztási kultúrájukról. Persze a kávét sem vetik meg, de a késő délutáni időszakban már sokkal szívesebben fogyasztanak egy bögre teát, mint egy csésze kávét. Igaz, náluk még kevésbé terjedtek el az olyan gyógynövényfőzetek, mint az ánizsos kamillatea, de ha valaki, akkor az angolok aztán nyitottak arra, hogy még széleskörűbb palettáról választhassanak filtert vagy teafüvet kedvenc délutáni szertartásukhoz.
Őfelsége, a néhai uralkodó, II. Erzsébet királynő is előszeretettel kortyolgatott különféle teákat, kedvence állíótólag az Earl Grey volt, amiből minden nap fogyasztott pár szem aprósütemény kíséretében. És hogy mi a közös a néhai királynő kedvenc teája, és az ánizs között? A ma már Sri Lankaként ismert egykoron kínai Ceylonból származó teafű, és az ókori Egyiptom mentén felfedezett fűszernövény mindegyike értékes fizetőeszköznek számított egy időben. Tehát már az őseink is felfedezték az ánizs jótékony hatásait, amit állítólag Kleopátra korában is kedvelt fűszerként tartottak számon. Abban pedig biztosak lehetünk, hogy ha az ókori uralkodók, majd a XXI. század legnépszerűbb uralkodója is bizalmat szavaz valaminek, akkor az nem lehet véletlen!
Jöhet egy pikáns virág?
Mindkét növényfajta rendelkezik két alapvető tulajdonsággal amellett, hogy támogatják az egészséges gyomor-és bélműködést, ugyanis nyugtató- és gyulladáscsökkentő hatással bírnak, ráadásul erős antioxidánsként is tekinthetünk rájuk. Továbbá a vércukorszint szabályozásában is van szerepük, így például inzulinrezisztenciában, vagy 2-es típusú diabéteszben szenvedőknek is erősen ajánlott az ánizsos kamillatea rendszeres fogyasztása. A tökéletes főzet elkészítése pedig egyáltalán nem időigényesebb egy habos kávénál, a legfinomabb tea titka ugyanis az áztatás módjában és idejében rejlik.
Így készítsd el:
Egy teáskanál kamillateát (lehet egy filter is) forrázz le vízzel, majd szórj a tetejére egy kanál ánizst, és fedd le a bögrét, majd hagyd állni 7-8 percig. Lassan kortyold el még melegen. Egészségedre!
