5 egészséges harapnivaló, amitől hamar jóllakott lehetsz
Még csak az imént láttál neki a napi teendőidnek, és máris korog a gyomrod? Vagy alig telt el néhány óra az ebéd óta, de úgy érzed, farkaséhes vagy? Bármelyik is igaz rád, egy biztos: tartós megoldást jelentő, valóban tápláló finomságokkal éri meg igazán csillapítani az éhségedet. Szerencsére jó néhány olyan egészséges harapnivaló van, amitől hamar jóllakott lehetsz, így biztosan megtalálod a számodra legszimpatikusabbat.
Ezeket láttad már?
Ha borzasztóan éhesnek érzed magad, de a főétkezéseket, vagyis a reggelit, az ebédet és a vacsorát sem hagytad ki, akkor bizony egy egészséges harapnivalóra van szükséged, amitől gyorsan jóllakott lehetsz. Így a remek ízekről sem kell lemondanod, közben pedig hosszabb időre biztosíthatod a szervezetednek a megfelelő energiaszintet, és megakadályozhatod, hogy már a nap közepén felülkerekedjenek rajtad a teendőid.
1. Hummusz
A hagyományosan csicseriborsóból, tahiniből, citromléből és fokhagymából készülő hummusz egy igazán nagyszerű finomság. Tele van fehérjével és rostokkal, így elég lehet csak egy kisebb adagot is enned belőle, hogy néhány órára elmúljon az éhségérzeted. Otthon is könnyen elkészítheted, de manapság az élelmiszerboltokban és a termelői piacokon is egyre több olyan verzióval találkozhatunk, ami valóban egészségtudatos. A lényeg, hogy utóbbi esetében mindig olvasd el a pontos összetevőket, és lehetőleg ne cukrozott és egyéb adalékanyagokkal teli verziók közül válassz. Amikor megvan a tökéletes kence, párosítsd friss zöldségekkel, például paradicsommal, uborkával, paprikával vagy sárgarépával, de barna rizstallérral vagy hajdinatallérral is isteni lehet.
2. Kemény tojás
Bár sokan a kemény tojásra leginkább reggelinél gondolunk, vagy ebédkor számolunk vele például egy tányér főzelék mellé, valójában egy szimpla energiát adó harapnivalónak is nagyszerű választás lehet. Csak főzd meg reggel a tojást, napközben figyelj a megfelelő tárolására, majd amikor megéhezel, egyszerűen fogyaszd sózva, borsozva, vagy mártogasd egy finom, tápláló szószba. Mellé természetesen szintén jó választás rengeteg zöldség, vagy akár egy színes saláta részeként is fogyaszthatod.
3. Zabpelyhes energiagolyó
Ha több energiát szeretnénk tartósan, akkor a zabpehely mindig remek segítség lehet. Hiszen a zabpehely rengeteg rostot tartalmaz, így hamar teltebbnek érezhetjük magunkat tőle. Sokféleképpen fogyaszthatjuk, de napközben az egyik legegyszerűbb és egyben legjobb megoldás az, ha van nálunk néhány zabpelyhes energiagolyó. Az elkészítése sokféleképpen történhet, például úgy, hogy a natúr zabpelyhet darált dióval, esetleg mandulával, mézzel és pépesített banánnal összegyúrjuk. Ízléstől és a szükségleteinktől függően bátran variálhatunk az édesítőkkel: kerülhet bele fahéj, mehet hozzá akár datolyaszirup - a pontos végeredmény tulajdonképpen a rendelkezésünkre álló hozzávalóktól és a fantáziánktól függ.
4. Mogyoróvaj almaszeletekkel
A mogyoróvaj és az alma egy igazán klasszikus, méltán népszerű páros, ha az egészséges harapnivalókról van szó. Ízletes, gyorsan elkészíthető - tulajdonképpen csak fel kell szeletelnünk az almát, és mártogathatjuk is a mogyoróvajba -, közben pedig megnyugtató, hogy mind az almának, mind pedig a mogyoróvajnak számos pozitív tulajdonsága van. Az alma rendszeres fogyasztásával például csökkenthetjük a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának a kockázatát, a mogyoróvaj pedig egyszerre remek fehérje- és zsírforrás. A mogyoróvajra is igaz, hogy otthon is könnyen elkészíthetjük, ha viszont készen vennénk, a hummuszhoz hasonlóan mindig olvassuk el az összetevőit.
5. Túró bogyós gyümölcsökkel
A túró kitűnő forrása a fehérjéknek, ezáltal pedig hasonlóan laktató, mint a kemény tojás. Ha napközben fogyasztjuk, és nem különösebben szeretnénk bajlódni egy egészséges harapnivaló elkészítésével, bőven elég lehet az is, ha veszünk egy zacskó zsírszegény túrót, merünk belőle egy kis tálba, és különféle bogyós gyümölcsökkel, például málnával, áfonyával, szederrel vagy eperrel együtt fogyasztjuk. Így egyszerre lesz édes, és vélik forrásává plusz rostoknak és antioxidánsoknak is, amelyek szintén értékesek a szervezetünk számára. Kell ennél egyszerűbb megoldás, hogy kitartson nap végéig az energiád?
Forrás: womenshealthmag.com, eatingwell.com, snacknation.com
