Így előzd meg az influenzát tudatos táplálkozással és mozgással
Ha szerencsés vagy, és éppen még nem is ért el senkit a környezetedben, már akkor is javában közeledik a főként hideg hónapok kellemetlen velejárója, az influenzaszezon, amely számtalan kellemetlenséggel járhat, és hosszú napokra, súlyosabb esetekben pedig hetekre is ledönthet a lábadról. Ezért is fontos, hogy még idejében megtedd a megfelelő lépéseket a megelőzésért. Persze az influenza elleni védőoltás is jó opció lehet, de a szervezeted hálás lesz érte, ha természetes módon is felkészíted az ellenállásra. Hogy milyen lépéseket érdemes megtenned, és mik azok az információk és tippek, amik az elkövetkezendő hetekben a segítségedre lesznek, abban Fülöp Lili dietetikus ad útmutatást.
Ezeket láttad már?
Miért fontos, hogy sokkal komolyabban vegyük az influenzás megbetegedést, mint egy szimpla náthát?
Bizony, fontos különbséget tenni influenza és nátha között, mert míg az utóbbiból néhány nap alatt kikecmereghetünk és "csak" hőemelkedéssel, orrfolyással, fejfájással, torokfájással jár, addig az influenza tünetei többek között a láz, izomfájdalom, erős köhögés és fejfájás. Itt kapcsolódik be a dietetika, az influenza már sokkal jobban érinti az emésztőtraktust is - hányinger, étvágytalanság, hasmenés is járhat a virusfertőzéssel, ami megváltoztatja a táplálékbevitelt is.
Igaz, hogy C-vitaminban gazdag ételek és italok bevitelével már sokat tehetünk a megelőzés érdekében?
C-vitaminban gazdag alapanyagok (citrom, narancs, grapefruit, paradicsom, paprika, csipkebogyó stb.) fogyasztásával valóban sokat tehetünk az immunrendszerünk megfelelő működéséért, de nem mindegy, hogyan fogyasztjuk! Ha a citromot a forrásban lévő vízbe csepegtetjük máris jelentősen lecsökkentettük a vitamintartalmat, és a csipkebogyót is érdemes langyos vízben áztatni, akár egész éjszakán át, majd reggel elfogyasztani. Annyi zöldséget és gyümölcsöt vegyünk, amit néhány napon belül el is fogyasztunk, mert minden hűtőben töltött nap csökkenti az élelmiszerünk C-vitamin tartalmát.
Hogyan alakítsuk a napi folyadékbevitelünket a hideg, téli szezonban?
Hiába van hideg, a folyadékbevitel télen is nagyon fontos! A napi elfogyasztott folyadékunk 70%-a mindenképpen víz legyen, a maradék 30% viszont melengető levesek, főzelékek, tea formájában is fogyasztható.
A gyógyteák is segíthetnek megelőzni a bajt?
A teafélék mindenképpen ajánlottak a meghűléses, megfázásos időszakokban. Gyógyteák közül a már említett csipkebogyó, de bodza, málnalevél, cickafark, menta, kamilla is segítségünkre lehetnek.
Mi a helyzet a gyümölcs – és zöldségfogyasztással?
Télen is érvényes a 4-5 adagnyi zöldség- és gyümölcsfogyasztás! Nem kell félni a fagyasztott zöldségektől-gyümölcsöktől, hiszen legérettebb állapotukban szedik le őket, hirtelen fagyasztják, így ha mi is kíméletesen engedjük fel, a vitamintartalmukból nem veszítenek. Ha épp kevés friss nyersanyag áll rendelkezésre, ne felejtsük el, hogy savanyúságokkal is fedezhetjük a napi bevitel egy részét.
Főétkezésekre milyen ételeket ajánlott választani?
Főétkezésünk legyen kiegyensúlyozott, szerepeljen rajta valamilyen fehérjeforrás (hús, hal, tojás, tejtermék, hüvelyes stb.) körülbelül 1 tenyérnyi mennyiségben, a tányér negyede legyen valamilyen köret (rizs, burgonya, tészta, bulgur, köles, hajdina stb.) és sose maradjanak le a zöldségek sem - párolva, salátaként, levesként, főzelékként vagy akár savanyúságként!
Érdemes probiotikumokat is bevinni a szervezetünkbe?
Ha már a savanyúságokat említettük, szuper probiotikum források! Azonban vigyázzunk; a bolti változat, amellett, hogy gyakran cukor hozzáadásával készült, magas hőmérsékleten hőkezelt, így a jótékony baktériumok már nem tudják kifejteni áldásos hatásukat. A piacon kapható, hosszan fermentált változatokat válasszuk. Tejtermékek közül az élőflórás joghurt vagy kefir lehet a segítségünkre. A növényi alapokon táplálkozók se aggódjanak, jótékony joghurtkultúra már a növényi "joghurtokban" is található! A kovászos kenyérben is találhatunk ilyen értékes tejsavbaktériumokat és bizony-bizony már gluténmentes kenyereknél is találkozhatunk a kovászolás technikájával!
A megelőzésben segíthet az is, ha sportolunk?
Ép testben, ép lélek, sportoljunk minél többet, hogy megelőzhessük a betegségeket és támogassuk az immunrendszerünk működését. Már heti néhány hosszabb alkalom vagy napi fél óra is sokat számit!
A hideg idő ellenére kinti sportokkal is próbálkozhatunk, vagy inkább válasszuk az otthonunkat/az edzőtermet?
Kinti sportokat addig válasszunk, amíg veszélytelenül végezhetjük a tevékenységet! Csúszós, havas, latyakos utak helyett jobb a benti, edzőtermi futást választanunk, a téli sportok szerelmeseinek viszont érdemes kihasználnia a havas időjárást, a síelés, a snowboard, de akár a szánkó vagy a túrázás is lehet egy jól átmozgató családi program.
Nyul Debóra
