10 étel, ami igazi kálium aranybánya: a szíved, az agyad és a vesék egészségét is biztosítja

A kálium szerepe kulcsszerepet játszik a szervezet megfelelő működésében. Ez az ásványi anyag segít szabályozni a vérnyomást, támogatja az izomműködést és az idegrendszert, valamint hozzájárul a csontok egészségéhez. Bár a szervezet nem képes saját maga előállítani, számos élelmiszer természetes forrásként szolgál. Nézzük, melyek a legjobb káliumforrások, és hogyan segíthetnek ezek a szervezeted egészségének fenntartásában!

Banán

A banán talán a legismertebb káliumban gazdag gyümölcs. Egy közepes méretű banán 422 mg káliumot tartalmaz – nem véletlen, hogy a sportolók és egészségtudatos emberek étrendjében kiemelt helyet kap.

Narancs

A narancs nemcsak a magas C-vitamin-tartalmáról ismert, hanem káliumtartalma miatt is érdemes fogyasztani. Egy csésze frissen facsart narancslé 496 mg káliumot tartalmaz.

Avokádó

Az avokádó kiváló káliumforrás, ráadásul egészséges zsírokban is gazdag. 100 gramm avokádó 507 mg káliumot tartalmaz, így érdemes helyet adni neki salátákban, szendvicsekben.

Ez az egyszerű technika valóságos csodát művel az agyaddal: azonnal ki kell próbálnod

Paradicsom

A paradicsom is jelentős mennyiségű káliumban bővelkedik. Egy közepes méretű paradicsom 292 mg káliumot biztosít, míg két harmad csésze paradicsompüré 1010 mg káliumot is tartalmazhat.

Burgonya

A burgonya szintén remek káliumforrás. Egy közepes méretű sült burgonya 610 mg káliumot tartalmaz, ezért érdemes köretként vagy főételként beépíteni az étrendbe. Az édesburgonya pedig amellett, hogy nagyon finom, egészséges is. 100 gramm édesburgonya 486 mg káliumot tartalmaz.

Spenót

A spenót szinte minden fontos tápanyag és vitamin forrása. Egy csésze nyers spenót 167 mg káliumot, míg fél csésze főtt spenót 287 mg káliumot biztosít.

Teljes kiőrlésű gabonák

A barna rizs, a quinoa és a zab is jelentős káliumforrás. 100 gramm zab 350 mg, míg 100 gramm barna rizs 265 mg káliumot tartalmaz.

Hüvelyesek

A babon kívül a lencse és a csicseriborsó is remek káliumforrás. 100 gramm lencse 949 mg, míg 100 gramm száraz csicseriborsó 1 070 mg káliumot biztosít.

Csirkehús

A húsok közül a csirkehús szintén kiemelkedő káliumforrás. 85 gramm grillezett csirkemell 332 mg káliumot tartalmaz.

Ebédelj így, és a csontjaid is meghálálják

Lazac

Ha inkább halat fogyasztanál, a lazac kiváló választás. 85 gramm sült atlanti lazac 326 mg káliumot biztosít.

Miért fontos a kálium a szervezet számára?

Segít szabályozni a vérnyomást, csökkenti a magas vérnyomás kockázatát, támogatja a csontok egészségét és segít megelőzni a csontritkulást. Továbbá szabályozza a vércukorszintet, javítja az inzulinérzékenységet, illetve megakadályozza a vesekövek kialakulását.

A káliumhiány tünetei lehetnek:

• Fáradtság
• Izomgyengeség
• Magas vérnyomás
• Szívritmuszavar

10 jel, hogy baj lehet a veséddel

Mennyi káliumra van szükségünk naponta?

A szakértők szerint nincs meghatározott napi ajánlott káliumbevitel, de az Amerikai Tudományos Akadémia ajánlása szerint a napi káliumbevitelnek 2600–3400 mg között kell lennie egy felnőtt szervezetben, nemtől és életkortól függően.

Túladagolható a kálium?

Természetes forrásokból szinte lehetetlen túladagolni a káliumot, mivel a felesleg vizelettel távozik a szervezetből. Ugyanakkor vesebetegség esetén vagy bizonyos gyógyszerek mellett érdemes odafigyelni, mivel a túl sok kálium szívritmuszavarokat okozhat.

A káliumban gazdag ételek rendszeres fogyasztása tehát hozzájárulhat a szív- és érrendszeri egészséghez, az idegrendszer megfelelő működéséhez és a csontok erősítéséhez. Az étrendbe történő tudatos beépítésükkel jelentősen javíthatod az általános egészségi állapotodat, ha pedig kiegyensúlyozottan táplálkozol, nagy valószínűséggel természetes módon fedezni tudod a napi káliumszükségletedet.

Rosszabb, mint az alkohol: ez az ital hatalmas pusztítást okozhat, ha nem figyelsz oda erre az egy dologra

Forrás: vogue.com