Ez a legjobb ital hőség idején, ráadásul a rák kialakulását is csökkentheti
Szívesen belekortyolnál egy frissítő és egészséges italba, ami a nagy, nyári melegben tökéletes szomjoltó? Akkor az árpavizet mindenképpen ismerned kell! Egy olyan varázslatos, de viszonylag kevesek által ismert italról van szó, ami tényleg rendkívül sok egészségügyi előnnyel rendelkezik, finom, közben pedig otthon is könnyen és gyorsan elkészítheted.
Ezeket láttad már?
Ha az árpáról van szó, sokunknak elsőként a sör jut róla eszébe. Pedig valójában van még egy ital, ami belőle készül, és az egészségünkre gyakorolt hatásai sokkal kedvezőbbek. Bár az árpavíz itthon még nem olyan ismert széles körben, valójában ősidők óta létezik, és bőven van okunk arra, hogy napi szinten fogyasszuk. Nyáron pedig, a nagy melegben különösen jó választás lehet meginni belőle egy pohárral.
Kitűnő hűsítő
Árpavizet inni egész évben sok okod lehet, de nyáron még eggyel több, méghozzá az, hogy csodálatos hűsítő. Az árpavíz ugyanis képes csökkenteni a test maghőmérsékletét, ezáltal pedig segít, hogy megelőzzünk mindenféle egészségügyi problémákat, amiket a hőség okozhat. Hidratálja a szervezetet, megakadályozza a kiszáradást, és segít fenntartani az elektrolit-egyensúlyt a szervezetünkben. Így, ha egy forró nyári napon megszomjazol, aligha találhatnál jobb hűsítő italt, mint egy pohár árpavíz.
Támogathatod vele az emésztőrendszeredet
Az árpavíz gyakori fogyasztása remek lehetőség arra, hogy támogasd az emésztőrendszeredet. Magas rosttartalommal rendelkezik ugyanis, amelynek köszönhetően javítja az emésztést és szabályozza a székletürítést. Így nagy segítség lehet akkor is, ha székrekedésed van. Igazi bélbarát ital, segít abban is, hogy ne edd túl magad, és ha fogyni szeretnél, egy egészséges étrenddel, valamint rendszeres testmozgással kombinálva nagy valószínűséggel néhány hét vagy hónap alatt is látványos változást érhetsz el vele.
Segít a méregtelenítésben
Ha rendszeresen iszol árpavizet, segít kiüríteni a szervezetedben lévő méreganyagokat a belekből a húgyutakon keresztül. Ezt a folyamatot elsősorban az úgynevezett béta-glükánok váltják ki, azok a cukrok, amelyek az árpa sejtfalában is jelen vannak. Így jót tesz a veseműködének is. A vizelethajtó tulajdonságai extra mennyiségű vizet ürítenek ki a szervezetből, hidratálva a szervezetet, közben pedig még olyan megbetegedések esetén is segíthet, mint például a húgyúti fertőzések, de a vesekövek kialakulásának a megelőzését is támogatja.
A vérnyomásodnak és a vércukorszintednek is jót tehet
Mivel az árpavíz segít kiüríteni a felesleges mennyiségű vizet a szervezetünkben, így akkor is jót tehet nekünk, ha a vesénk nem megfelelő működése vagy a túl sok sóbevitel miatt nem megfelelő a vérnyomásunk. A benne található oldható rostnak köszönhetően pedig képes kötődni az emésztőrendszerünkben lévő glükózmolekulákhoz, és így lelassíthatja a cukor felszívódását. Mindezek mellett alacsony a glikémiás indexe is, így akkor sem kell lemondanod róla, ha cukorbeteg vagy.
Csökkentheti a rákos megbetegedések kialakulásának a kockázatát
Mindazok a jótékony hatások, amelyekkel az árpavíz büszkélkedik, együttesen rengeteget tesznek azért, hogy kisebb eséllyel alakuljanak ki a szervezetünkben rákos megbetegedések. Sőt, egyes kutatások során azt is felfedezték, hogy az árpában ferulsav is található, ami megakadályozhatja a daganatok növekedését, antioxidáns tartalmának köszönhetően pedig lelassíthatja a vastagbélráksejtek szaporodását. Azonban az árpavíz minden jótékony tulajdonságát figyelembe véve és élvezve sem szabad megfeledkeznünk arról, hogy rendszeresen részt vegyünk szűrővizsgálatokon.
Hogyan készítheted el?
Ha téged is meggyőztek az árpavíz csodálatos előnyei, akkor a jó hír az, hogy tényleg egyszerűen elkészítheted. Alaposan öblíts le tetszőleges mennyiségű árpaszemet, majd áztasd be egy éjszakára. Másnap forrald fel vízben körülbelül 30 percig, vagy amíg a víz sűrű és krémes jellegű nem lesz. Majd szűrd le a keveréket, és ízesítésként adj hozzá lime levet vagy mentát. Ha édesíteni szeretnéd, egy csepp méz is mehet bele. Ezután már fogyaszthatod is, de a legjobb kora reggel, éhgyomorra inni.
Forrás: food.ndtv.com, flebo.in, healthshots.com
