Rosszabb, mint az alkohol: ez az ital hatalmas pusztítást okozhat, ha nem figyelsz oda erre az egy dologra
Egy fárasztó napon könnyű beleszeretni egy különleges, édes italba, ami azonnal felfrissít és igazi élményt ad. De vajon mennyire biztonságos, ha mindennapos szokássá válik? A válasz meglepő lehet, és sajnos lehangolóbb, mint gondolnád.
Ezeket láttad már?
A hatalmas népszerűségnek örvendő, buboréktea, azaz a Bubble Tea méltán ennyire közkedvelt: ízvilága különleges, külleme csábító, és nem mellesleg egy személyre szabható italról van szó. A színes gyöngyök és az édes íz kombinációja igazi élvezetet nyújthat. De belegondoltál már abba, hogy vajon milyen hatással van a szervezetedre, ha ez az ital a napi rutin részévé válik? Kutatások szerint az eredmények nem túl pozitívak - még az alkoholnál is nagyobb bajt okozhat.
Tényleg veszélyes a túlzott buboréktea fogyasztása?
Egy 20 éves tajvani nőnél több mint 300 vesekövet találtak, miután rendszeresen buborékteát ivott víz helyett. Ez nem egyedülálló eset: 2019-ben egy 14 éves kínai lányt hasonlóan kellemetlen meglepetés ért, amikor több mint 100 emésztetlen teagyöngy okozott nála székrekedést. Ez azért nem túl bíztató, igaz?
A szingapúri National University Hospital (NUH) szakértői úgy vélik, hogy a válasz egyértelműen igen: a túlzásba vitt buboréktea fogyasztása betegségekhez vezethet. Minél több cukrot, krémesítő összetevőt (például kávékrémport vagy szirupot) és tápiókagyöngyöt tartalmaz az ital, annál nagyobb egészségügyi kockázatot jelent.
Dr. Leanne Leong, a NUH Nefrológiai Osztályának tanácsadója elmagyarázta, hogy a buborékteában található boba gyöngyök tápiókakeményítőből készülnek, amelyeket gyakran cukorszirupban áztatnak. „Ezek a tápiókagyöngyök növelik a buboréktea kalóriatartalmát és glikémiás indexét (GI). Ezek együttesen hozzájárulnak az elhízáshoz, a cukorbetegség súlyosbodásához, valamint a magas vérnyomás kialakulásához, amelyek a krónikus vesebetegség gyakori okai” – mondta Dr. Leong.
Így hat a cukor és a koffein hatása a szervezetedre
A buboréktea nemcsak a magas cukortartalom miatt veszélyes, hanem a koffeintartalma miatt is. Dr. Matthew D'Costa szerint a túlzott koffeinbevitel megemelheti a vérnyomást, valamint a vesebetegség kialakulásának kockázatát. Ezenkívül a teában lévő foszfát és oxalát szintje is magas lehet, ami a vesekőképződés esélyét növeli. Yong Xin Nee dietetikus kiemeli, hogy „a túlzott buboréktea-fogyasztás megemelheti a vizeletben található foszfátszintet, ami kedvezőtlen a veseműködés szempontjából”.
Cukorbeteg lehetsz tőle
A cukorbevitel ajánlott napi mennyisége a felnőttek számára napi 8-11 teáskanál között van az Egészségfejlesztési Tanács (HPB) szerint. Egy csésze buboréktea azonban akár több mint nyolc teáskanál cukrot is tartalmazhat. Dr. Martin Lee, a NUH vezető tanácsadója elmondta: „A buborékos teában lévő cukor súlyosbíthatja a cukorbetegséget, ami vesekárosodást és esetleges veseelégtelenséget okozhat. A cukorbetegség a veseelégtelenség egyik vezető oka Szingapúrban, és nem korlátozódik az idősebb emberekre.”
Van egészségesebb módja a buboréktea fogyasztásának?
Lehet, hogy az első gondolatod az, hogy csökkented a cukor mennyiségét a teában. Bár ez jó döntés, Dr. Leong hangsúlyozza: nem feltétlenül csökkenti jelentősen a kalóriabevitelt, mivel a boba gyöngyök önmagukban is édesítettek. A mesterséges édesítőszerekre való áttérés sem feltétlenül megoldás, mivel egyes tanulmányok szerint ezek is hozzájárulhatnak metabolikus problémákhoz, például az elhízáshoz.
„Az intervenciós tanulmányok konszenzusa azt sugallja, hogy a természetes cukrok mesterséges édesítőszerekkel való helyettesítése önmagában valószínűleg nem elegendő a jelentős súlycsökkenéshez. Továbbra is szükség van kalóriakorlátozásra és rendszeres testmozgásra” – hangsúlyozta Dr. Leong.
A mértékletesség a legfontosabb
Jó hír, hogy nem kell teljesen lemondanod a buborékteáról, de érdemes odafigyelned a mértékletességre. Dr. Leong biztos abban, hogy a teljes tiltás akár fokozott sóvárgást is okozhat, ami későbbi falásrohamhoz vezethet. „Nem szükséges teljesen abbahagyni a buboréktea ivását, de a mértékletesség kulcsfontosságú” – tette hozzá.
Szomjas vagy? Válaszd a vizet!
Ha igazán hidratálni szeretnéd magad, a legjobb megoldás a sima víz. „Az elegendő tiszta víz fogyasztása segít a vizelet hígításában, ami csökkenti a vesekő kialakulásának esélyét” – mondta Dr. Lee. Azok esetében, akik vese-, máj- vagy szívbetegségben szenvednek, különösen fontos, hogy konzultáljanak orvosukkal a megfelelő folyadékbevitelről.
A buboréktea alkalmankénti fogyasztása összességében nem jelent komoly veszélyt, de ha napi szokássá válik, az egészséged láthatja a kárát. Amennyiben nem tudsz lemondani róla, válaszd a kevesebb cukorral készült verziókat, és vízfogyasztással figyelj a megfelelő hidratálásra. A kulcs a tudatosság és a mértékletesség!
Forrás: nuhsplus.edu.sg
