7 étel, amit soha nem kéne enned reggelire
Sokszor hallottuk már, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése, az viszont nem mindegy, hogy milyen finomságokkal indítod a reggeled. A legtöbbször azonban az egészséges és tápláló ételek helyett - mint például az avokádós pirítós vagy az omlett - csak egy nagy bögre kávét veszünk magunkhoz és némi péksüteményt, ami sajnos a legrosszabb, amit tehetünk.
Ezeket láttad már?
„A magas cukortartalmú ételek, mint például a péksütemények, a gabonapelyhek vagy az ízesített joghurtok fogyasztása nem ideális reggelire, mivel nagyon megemelik a vércukorszintet, és így nagyon gyorsan újra meg fogunk éhezni” - mondja Jenna Hope, táplálkozási szakértő. De akkor mégis milyen az ideális reggeli?
Jenna szerint a legfontosabb, hogy arra törekedjünk, hogy magas rost- és fehérjetartamú ételeket válasszunk, valamint friss gyümölcsöket és zöldségeket.
Miért olyan fontos a reggeli?
A reggelit azért tartják számon a nap legfontosabb étkezéseként, mert javíthatja a kognitív funkcióinkat, növelheti az energiaszintünket, valamint jótékony hatással lehet a vércukorszintünkre és az emésztésünkre.
„Fontos figyelembe venni az éhségérzetünket annak kapcsán, hogy mikor fogyasszuk el a reggelinket” - magyarázza a szakértő. „Ha éhesnek érezzük magunkat vagy alacsony az energiaszintünk, akkor mindenképp érdemes ennünk valamit.” De az sem mindegy, hogy mit!
Milyen ételeket kerüljünk reggelente?
Általánosságban elmondató, hogy a legrosszabb ételek, amiket reggel fogyaszthatunk, azok a magas cukortartalmú, alacsony rost- és fehérjetartalmú ételek, ezektől ugyanis nem fogunk jóllakni ebédig. Mutatjuk, miket mellőz mindenképp a reggelinél!
Cukros gabonapelyhek
„Sok reggelizőpehelynek magas a hozzáadott cukortartalma, ami magas vércukorszintet, súlygyarapodást és néhány óra múlva energia-összeomlást okozhat” - mondja Lara Buckle, táplálkozási szakértő.
Péksütemények
Az olyan sütemények, mint a croissant, sok finomított szénhidrátot és hozzáadott cukrot tartalmazhatnak. Először nagy energialöketet adnak, de ez általában nem tart sokáig, valamint nagyon hamar újra meg fogsz éhezni az elfogyasztásuk után.
Feldolgozott húsok
A szalonna, a kolbász, a virsli és más feldolgozott húsok telített zsírokat, különböző adalékanyagokat és tartósítószereket tartalmaznak. Ezek rendszeres fogyasztása hozzájárulhat a szívbetegségek és egyéb egészségügyi problémák kialakulásához, így nem csak reggel érdemes kerülnöd őket, hanem egyébként sem ajánlott túl sokat fogyasztani belőlük.
Ízesített joghurtok
Az ízesített joghurtok gyakran tartalmaznak hozzáadott cukrot és mesterséges aromákat, amik azonnal megemelik a vércukorszintünket.
Müzliszeletek
Néhány müzliszelet elsőre talán egészségesnek tűnhet, azonban gyakran ezek is hozzáadott cukrot és kevés rostot tartalmazhatnak.
Gyorséttermi reggelik
Sokszor a legegyszerűbb megoldás, ha a reggeli rohanásban beugrunk egy gyorsétterembe reggeliért, ezek azonban általában hemzsegnek a kalóriáktól, tele vannak zsírokkal és finomított szénhidrátokkal.
+1 Kávé vagy tea cukorral
Igaz, ezek nem ételek, de sokan gyakran csak egy nagy pohár kávéval indítják a napjukat. A cukrokkal és szirupokkal ízesített kávé vagy tea azonban szintén hozzájárulhat a túlzott kalóriabevitelhez és a vércukorszintünk megemeléséhez.
Forrás: glamourmagazine.co.uk, healthline.com
