Tökéletes magas vérnyomás ellen, és háromszor olyan magas a káliumtartalma, mint a banánnak: mégis alig eszel ebből a gyümölcsből
Egy tökéletes délutáni nasit keresel? Megehetsz például egy banánt, de akár egy marék aszalt sárgabarackot is. Utóbbi talán még jobb opció is, hiszen háromszor annyi káliumot tartalmaz, mint az előbb említett trópusi gyümölcs. Miért hasznos mindez? A kálium csökkenti a magas nátriumbevitel kellemetlen tüneteit, jót tesz az ereknek és csökkenti a magas vérnyomást.
Ezeket láttad már?
Annak, akinek magas a vérnyomása, érdemes kerülnie a túl sós ételek fogyasztását, és beiktatni étrendjébe a káliumban gazdag élelmiszereket. Ilyen például az aszalt sárgabarack is, ami nemcsak nagyon finom, hanem gazdag rostokban és vasban, van benne A- és C-vitamin, és bővelkedik káliumban - háromszor több van benne, mint a banánban.
Kevesebb só, több sárgabarack
A magas vérnyomást gyakran nevezik csendes betegségnek. Nagyon sok embert érint, becslések szerint az Egyesült Királyságban a lakosság csaknem egyharmada küzd vele. Komoly problémáról beszélünk: magas vérnyomás esetén a szívnek sokkal intenzívebben kell dolgoznia. Extra terhelést jelent a különböző szerveknek és az ereknek. Hosszú távon olyan súlyos egészségi problémákat idézhet elő, mint például a szív- és vesebetegség, a stroke, a szívelégtelenség vagy a szívroham.
A magas vérnyomás kialakulásának egyik oka a nem megfelelő táplálkozás is lehet. Előidézheti például az is, ha hosszú távon magas sótartalmú ételeket fogyasztunk, a só ugyanis megemeli a vérnyomást. Ha azonban egy kicsit jobban odafigyelünk arra, mit fogyasztunk, csökkenthetjük a kialakulásának esélyét. Magas vérnyomás megelőzése érdekében érdemes beiktatnunk étrendünkbe például az aszalt sárgabarackot.
A sóban lévő nátrium hatására a szervezetünk visszatartja a vizet. A víz bekerül az erekbe, megnő a vér térfogata, a vérnyomásunk pedig megemelkedik. A vérnyomás csökkentésnek egyik legegyszerűbb módja tehát a sófogyasztás csökkentése. Ugyanakkor vannak olyan módszerek is, amellyel visszafoghatjuk a só szervezetünkre gyakorolt negatív hatását.
A kálium például egy kiváló ásványi anyag, amely képes enyhíteni a túlzott nátriumbevitel okozta problémákon, ezért a magas vérnyomásban szenvedőknek kifejezetten ajánlott a káliumban gazdag élelmiszerek fogyasztása.
„A káliumban gazdag ételek jelentős szerepet játszanak például a magas vérnyomás, azaz a hipertónia kezelésében, mivel a kálium csökkenti a nátrium hatását. Minél több káliumot fogyasztunk, annál több nátriumot veszítünk a vizelettel. A kálium enyhíti az érfalak feszültségét, ez pedig csökkenti a vérnyomást” - áll az Amerikai Szív Szövetség leírásában.
Hatékonyabb, mint a banán
Ha káliumban gazdag élelmiszerekről esik szó, elsőként a banán jut az eszünkbe: 100 grammnyi adagban nagyjából 300 milligramm található. Van azonban egy másik gyümölcs, ami még ennél is többet tartalmaz: 100 gramm aszalt sárgabarackban összesen 1162 milligramm, azaz 1,1 gramm kálium van.
Így tehát megéri délutánonként elfogyasztani egy-egy marék aszalt sárgabarackot, ha szeretnénk csökkenti vagy szinten tartani a vérnyomásunkat. Az aszalt gyümölcsről emellett már korábban megállapították, hogy nagyon hasznos egészségünk megérzése szempontjából, jót tesz a szemnek, erősíti az immunrendszert és csökkenti a cukorbetegség kialakulásának kockázatát.
Az aszalt gyümölcsök fogyasztása előtt egy dologra azonban érdemes odafigyelnünk. Ha leemelünk egy zacskóval a boltok polcairól, olvassuk el az összetevőket. Vannak olyanok, amelyeket különböző adalékanyagokkal látnak el, valamint cukorral vonják be a gyümölcsöt, így alaposan megnövelik a kalóriatartalmukat. Tehát mindenképp cukrozatlan verziót válasszunk.
Forrás: express.co.uk
